Организация питания

Организацию питания в ОАНО Гимназии «Эллада» осуществляет ИП Соловьева Олеся Александровна.

При организации питания администрация руководствуется:

• Законом РФ «Об образовании»
• Законом города Москвы «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• Приказом по учреждению об организации питания.
• Положением об организации питания.

На основании № 640-ПП от 28 декабря 2011г. «Об утверждении Порядка распределения и предоставления субсидий из бюджета города Москвы негосударственным образовательным организациям в целях возмещения затрат в связи с предоставлением гражданам общего образования и бесплатного питания в период обучения» к категории учащихся из социально незащищенных семей относятся семьи, в которых:

• дети из многодетных семей;
• дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья.

ОФОРМЛЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ

Для получения двухразового питания за счет бюджета города Москвы, родителям (законным представителям) необходимо предоставить следующие документы:

• заявление на имя директора;
• ксерокопию документа, подтверждающего льготу.(справку КЭК, удостоверение многодетности, инвалидности и т.д.)

Комиссия по контролю за качеством и организацией питания

В нашей школе работает комиссия по контролю за организацией питания и качеством питания обучающихся. В своей деятельности комиссия руководствуется законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и города Москвы, приказами и распоряжениями органов управления образованием, уставом и локальными актами образовательного учреждения, договором, заключенным между образовательным учреждением и предприятием питания.

Работа комиссии осуществляется в соответствии с планом, согласованным с администрацией образовательного учреждения.

Результаты проверок и меры, принятые по устранению недостатков, оформляются актами и рассматриваются на заседании комиссии с приглашением заинтересованных лиц.

Заседания комиссии оформляются протоколом и доводятся до сведения администрации учреждения.

Функции комиссии:

• проверка исправности технологического оборудования
• контроль за соответствием рационов питания утвержденному меню
• проверка качества готовой продукции
• контроль за санитарным состоянием пищеблока
• проверка соблюдения норм хранения сырой продукции и сроков ее использования
• контроль за соблюдением норм личной гигиены сотрудниками пищеблока
• контроль за качеством поступающего продовольственного сырья, хранением продукции;
• обеспечить учащимся полноценное горячее питание;
• следить за калорийностью и сбалансированностью питания;
• формировать культуру питания и навыки самообслуживания;

Состав комиссии:

Председатель комиссии – Директор – Сидоров В.А.

медицинская сестра – Олифирова О.И.

бухгалтер – Рыжова Н.И.

План работы комиссии по контролю за организацией и качеством питания

Режим работы столовой часы работы столовой:

понедельник — пятница с 8:00 до 19:00